05072024الثلاثاء
Last updateالثلاثاء, 17 تشرين1 2023 8pm

La baklava : Dolce profumo d'oriente

Preparazione: Preriscaldare il forno a 180° C Ungere una teglia 17x28 con il burro. Fare sciogliere il burro rimanente in una casseruola a fuoco lento o in un forno a microonde. Stendere 10 fogli di pasta filo, una alla volta, nella teglia, spazzolare ogni foglio con il burro prima di aggiungere il successivo. In una ciotola pulita, mescolare insieme le noci, lo zucchero e il cardamomo e diffondere il composto sopra la pasta nella teglia. Formare uno strato con i restanti fogli sulla parte superiore della miscela di noci, sfiorando ogni foglio con il burro, come prima. Con un coltello affilato, tagliare secondo un schema incrociato gli strati superiori del dolce.