Cuisine Marocaine : Al Harcha mini طباعة البريد الإلكتروني Cuisine Marocaine : Al Harcha mini Laissez poser 10 minutes جميع الصفحات الصفحة 1 من 2Mini harcha, PRÉPARATION : 30 MIN | CUISSON : 15 MIN | SAUTÉ Galette marocaine à la semoule pour le goûter ou le petit déjeuner. Ingrédients pour 6 : 200 g d’un mélange de semoule fine et moyenne 1/2 cc de sel 1 sachet de levure chimique 150 g de beurre ou d’huile d’olive 1 petit verre de lait tiédi eau Preparation Mini harcha Dans un saladier, mélangez la semoule, le sel, la levure chimique, le beurre fondu ou l’huile. Malaxez pour obtenir une pâte sablée, la semoule doit absorber le beurre. Ajoutez le verre de lait, laissez la pâte absorber doucement. Mélangez en ajoutant de l’eau si nécessaire jusqu’à obtention d’une pâte lisse, homogène et malléable. Surtout ne pétrissez pas. السابق التالي >>
