طريقة التحضير في إناء، نخفق بالطراب الكهربائي الزبدة مع مسحوق السكر، البيض وسكر الفانيلا. نضيف الحليب والخميرة. نرش بالدقيق تدريجيا مع الخفق اليدوي حتى نحصل على عجينة رخوة ومتجانسة. نفرغ العجين في قالب ندخله الفرن لمدة 45 دقيقة. يترك بعد إخراجه ليبرد جيدا. يفتت العجين أو يطحن في خلاط للحصول على بودرة، تخلط مع 2 ملاعق كبيرة من عجين الشوكولا حتى تجمع وتشكل منها كويرات تدخل في كونجلاتور بعد أن توضع فيه عويدات. يذاب 250 غرام شوكولا أسود، في حمام مريم، تخرج الكويرات وتنقع في الشوكولا الأسود ترش بحبوب التزيين وتترك حتى تبرد وتقدم.